北日本新聞に掲載

10月13日北日本新聞さんにルチアーノの記事が載せられておりました。
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基本的に取材はお断りしておりますが、北陸新幹線開業について、東京からのUターンしてきた私に意見をと言うことで、少しお話しさせて頂きました。
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# by lucix2 | 2014-10-14 03:20 | 店のこと

トヤマエビ

ボタンエビの(標準和名:トヤマエビ)リングイネ
お客様の会話が無くなるのは、蟹も海老も同じですね。
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# by lucix2 | 2014-06-03 05:25

肉料理

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牛サーロインのグリル、サラダ仕立て
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# by lucix2 | 2014-05-30 09:43

久々の投稿、すいません。

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フグのマリネ、サラダ仕立て。
軽く昆布で締めました。
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# by lucix2 | 2014-05-28 01:38 | メニュー

4月解禁

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今月から解禁になった、白エビ。
白エビのフェデリーニ

オイル系のさっぱりとした細いパスタの一皿です。
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# by lucix2 | 2014-04-04 18:42