バッカラ・アッラ・ロマーナ

真鱈のトマト煮。バッカラと言って本来は干鱈を使いますが、
魚津港に真鱈が水揚げされるので干してないもので作りました。
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by lucix2 | 2013-01-12 04:14 | メニュー
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