人気ブログランキング | 話題のタグを見る

魚津産カサゴ

カサゴのアクアパッツァ。
ルチアーノではコース料理でもこのスタイルでお出しすることが有ります。その場合はお取り分けしますが、お魚大好きなお客様はご自分で取り分けられて、どうやったらここまで?というくらい綺麗に食べ尽くされるお客様もおいでです。(笑)
魚津産カサゴ_a0100274_9194519.jpg

by lucix2 | 2015-03-06 09:17
<< コース料理のパスタ 久しぶりに投稿します。 >>